Analista de Pesquisa e Desenvolvimento

Será responsável pelo processo de homologação de fornecedores e matérias-primas, acompanhando os testes pertinentes, sendo a nível laboratorial, produção e logístico, gerando um parecer formal do teste, além disso será responsável pela aplicação de formulação em nível laboratorial, assim como estudo de shelf life e pela aplicação de análises sensoriais e elaboração dos relatórios com dados obtidos. 

Gostou do desafio? Então te aplica e participe da nossa seleção!

Fique sempre ligado em seus meios de comunicação! Eles serão fundamentais para sua jornada no processo seletivo #Fruki!

• Aprimorar os produtos existentes realizando pesquisas e testes em laboratório para otimizar os produtos e reduzir custos;
• Dirigir os testes necessários para homologação de novos insumos e/ou fornecedores de acordo com as exigências legais e complementares para atendimento aos requisitos legais e de qualidade para reduzir custos e promover ganhos financeiros e/ou de qualidade;
• Implementar alterações nos produtos existentes quando ocorrer alteração nas legislações relacionadas mantendo-se atualização com as legislações relacionadas aos órgãos regulamentadores para que mantenha os produtos adequados legalmente;
• Acompanhar os testes de homologação de novos insumos acompanhando os processos para orientar e obter resultados necessários para conclusões dos testes realizados;
• Criar e manter os relatórios gerenciais atualizados com as informações da área de P&D redigindo mensalmente para que sirva de base para análise da alta direção;
• Realizar estudo de prazo de validade de produtos realizando avaliação sensorial, análises físico-químicas e microbiológicas para que os produtos atendam aos requisitos de qualidade e segurança esperados;
• Desenvolver novos produtos para potenciais parceiros pesquisando e realizando testes em laboratório para aumentar a possibilidade de novas industrializações e melhorar os resultados da empresa;
• Acompanhar e orientar os testes pilotos dos produtos em desenvolvimento supervisionando as atividades das áreas para que sejam alcançados os requisitos legais e de qualidade previamente definidos;
• Acompanhar e orientar as primeiras produções dos novos produtos supervisionando as atividades das áreas para que sejam alcançados os requisitos legais e de qualidade previamente definidos;
• Orientar fornecedores quanto ao desenvolvimento de novos insumos ou prototipagem dos já usados informando-os sobre as características específicas dos itens para maximizar o potencial de resultados dos processos de homologação, redução de custos e melhoria da qualidade;
• Orientar outras áreas quanto aos requisitos legais e características dos produtos existentes, além da possibilidade de novos lançamentos, informando através de conversas, reuniões e/ou apresentações para garantir clareza sobre os produtos e assertividade no lançamento de novos produtos;
• Criar e manter as receitas dos produtos atualizadas revisando de acordo com as alterações para garantir que as áreas relacionadas possam seguir com as formulações de acordo com o produzido.

• Ensino Superior em andamento em Química Industrial, Engenharia Química, Engenharia de Alimentos ou áreas afins;
• Experiência na área de P&D;
• Conhecimento em regulatórios, tecnologias de aditivos alimentares, determinação de validade de alimentos, desenvolvimento de produtos, análise sensorial, tecnologia de alimentos e processos tecnológicos de bebidas;
• Conhecimento intermediário no Pacote Office;
• Desejável CNH categoria B definitiva;
• Disponibilidade de horário de segunda à sexta-feira das 7h30 às 17h18, com 1h de intervalo.

Pessoas diversas são bem-vindas no nosso time!

A Fruki Bebidas nasceu em 1924 em Arroio do Meio, no Rio Grande do Sul, e já são 100 anos deixando a vida mais saborosa.

Com mais de 1.000 profissionais apaixonados pelo que fazemos, nos guiamos pelo nosso propósito de oferecer o melhor sabor. É assim que construímos conexões verdadeiras e fazemos a diferença na vida das pessoas e no planeta. 

Na Fruki, acreditamos em surpreender e encantar nossos clientes e consumidores, nutrindo relacionamentos de confiança. Valorizamos e investimos em profissionais engajados e motivadores, que estão sempre prontos para promover a inovação e trabalhar para fazer o melhor. Nossa dedicação à sustentabilidade é um compromisso que abraçamos diariamente, enquanto buscamos grandes resultados.

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